提到韓國,大家首先聯想的,除了韓流明星外,一定是"韓國泡菜",而韓國泡菜也被聯合國教科文組織保護非物質文化遺產政府間委員會會議通過決議,將韓國「醃製越冬泡菜文化」列入教科文組織人類非物質文化遺產名錄。
跟團到過韓國的朋友,一定參加過製作韓國泡菜的體驗活動;沒到過韓國旅遊的朋友,也一定吃過韓國泡菜。趁著大白菜越來越便宜的季節,小資領隊就來介紹一下正統的韓國泡菜作法,讓大家可以在台灣就吃到正統的韓國泡菜。
提到韓國,大家首先聯想的,除了韓流明星外,一定是"韓國泡菜",而韓國泡菜也被聯合國教科文組織保護非物質文化遺產政府間委員會會議通過決議,將韓國「醃製越冬泡菜文化」列入教科文組織人類非物質文化遺產名錄。
跟團到過韓國的朋友,一定參加過製作韓國泡菜的體驗活動;沒到過韓國旅遊的朋友,也一定吃過韓國泡菜。趁著大白菜越來越便宜的季節,小資領隊就來介紹一下正統的韓國泡菜作法,讓大家可以在台灣就吃到正統的韓國泡菜。